【讨论】锑矿分析：纤维素与热浓硫酸反应直接生成碳吗（碳化）？

暗红色和黄色物质应该是纤维素脱水降解过程中的中间产物，也应该是聚糖一类的。当时（二十多年前），一位前辈认为是焦糖，我觉得有道理，不过焦糖是一个模糊的概念，没有资料和实验依据。现在想来，要确定中间物质的成分是什么，也不是容易的事，本身没有太大的技术意义和学术意义（试验其他的代用品，如版主提到的用蔗糖，是有应用价值的）。不过从实验研究能力的训练而言，是可以设计这样几个实验来得出一些结论的：取溶解液通过中和及浓缩处理后，检验是否还有碳，这是证明清亮溶液中（应该没有纤维素及碳单质了）是否还有有机物的依据，因为热浓硫酸氧化纤维素及碳产生的二氧化碳应该早已逸出殆尽；取中和液进行糖的检验，取蒸发干涸物作红外光谱检验，可以得出一些有机物及官能团的信息，从而印证中间有机物的结论。