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jblee0787

2009/10/23

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1. 题目：泰州市肉类食品安全现状与对策
作者：陈关华; 汤伯兴
期刊：肉类工业
年：2007

2. 题目：浅谈肉品的安全问题
作者：闫文杰; 安媛; 李鸿玉; 荣瑞芬
期刊：农业工程技术(农产品加工)
年： 2007

3. 题目：甘肃省部分地区各类食品中单增李斯特菌污染情况调查分析
作者：权玉玲; 苏诚玉; 张元国; 兰光; 申艳琴; 张璟
期刊：中国卫生检验杂志
年：2009

4. 题目：禽肉及肉制品的鉴别
作者：文语新
期刊：中国家禽
年： 2007

5. 题目：多重PCR检测肉及肉制品中四种食源性致病菌的研究
作者：杨国兴
期刊：河北农业大学硕
年：2008

6. 题目：肉与肉制品常见的安全卫生问题及对策
作者：王金美; 石晶; 李睿晓
期刊：肉类研究
年：2009

7. 题目：肉类及肉制品加热终点温度检测方法的研究
作者：贺艳 ; 郑文杰 ; 刘? ; 赵卫东
期刊：中外食品
年：2004

8. 题目：中国肉品安全卫生状况分析
作者：管恩平
期刊：中国食品卫生杂志
年：2007

9. 题目：加强肉类食品安全监督体系建设的对策
作者：汤云; 朱云松
期刊：肉类工业
年：2007

10. 题目：食品安全环境下的肉类食品可追溯系统的构建
作者：马汉武; 王善霞
期刊：中国安全科学学报
年：2006

hanxm 2009/10/23

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