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【讨论】继续和大家探讨FDA的检测知识

alusia

2009/11/03

食品安全/营养与健康

各位大侠,最近琢磨FDA的检测知识,得到大家的指点,受益匪浅,希望以后大家都能多多探讨.再次谢谢大家.

今天想到一个有关非挥发性浸提物的疑问.

CFR 177.1020和CFR 177.1030分别是有关ABS 和 Acrylonitrile/butadiene/styrene/methyl methacrylate copolymer的质量指标.
下面是1030原文中的指标之一:
(d)Extractive limitations. (1) Total nonvolatile extractives not to exceed 0.0005 milligram per square inch surface area of the food-contact article when exposed to distilled water, 3 percent acetic acid, 50 percent ethanol, andn- heptane for 10 days at 120 deg. F.

这个类似于欧标和国标的迁移量或蒸发残渣.但是这个限量值我觉得太小了,按照我的经验,一般的食品容器,根本不可能达到这个限量的,欧盟要求是10 mg/dm2啊. 这个0.0005 mg/in2的限量的蒸发残渣实验,用普通的万分之一天平甚至根本不能检测了,只要最后一位有读数就不合格了.而FDA对其他材料的食品接触制品的限量一般也就0.5 mg/in2,为什么这个会这样严格呢.莫非这个材料的样品检测有什么特别之处,不能按常规的做?????

大家有没有什么想法呢.希望大家多多交流.

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小鸟飞翔

第1楼2009/11/04

1 in2=0.064516 dm2
0.0005mg/in2=0.0005/0.064516=0.00775mg/dm2

0

学无止境

第2楼2010/11/21

同样疑问，请高手解答

0

abcdefghijkl123

第3楼2010/11/21

对啊，这么严格的指标用天平是达不到要求的

0

学无止境

第4楼2010/11/22

难道只能是加大样品量来进行测试？

0

两个字的烦恼

第5楼2010/11/22

0.0005 milligram per square 的限值太低了，这种做法不大现实吧。。。。
Martin(xarshao) 发表:难道只能是加大样品量来进行测试？

0

学无止境

第6楼2010/11/24

不知道检测机构是怎样进行测试的？哪位大侠可以指点下
Lirva(lirva) 发表:0.0005 milligram per square 的限值太低了，这种做法不大现实吧。。。。

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两个字的烦恼

第7楼2010/11/25

也想知道哪家机构在做。。。。
Martin(xarshao) 发表:不知道检测机构是怎样进行测试的？哪位大侠可以指点下

0

yuankui1984

第8楼2010/11/25

同问，FDA中有很多标准的LIMIT都很小，而且取板和萃取溶液量都是很模糊的，希望有做过的能够指点下

0

学无止境

第9楼2010/12/22

楼主其中提到ABS是根据177.1020测试，那180.22和181.32呢，好像网上很多机构介绍ABS都是按照后面这两个来测试的，不解？
alusia(alusia) 发表:各位大侠,最近琢磨FDA的检测知识,得到大家的指点,受益匪浅,希望以后大家都能多多探讨.再次谢谢大家.

今天想到一个有关非挥发性浸提物的疑问.

CFR 177.1020和CFR 177.1030分别是有关ABS 和 Acrylonitrile/butadiene/styrene/methyl methacrylate copolymer的质量指标.
下面是1030原文中的指标之一:
(d)Extractive limitations. (1) Total nonvolatile extractives not to exceed 0.0005 milligram per square inch surface area of the food-contact article when exposed to distilled water, 3 percent acetic acid, 50 percent ethanol, andn- heptane for 10 days at 120 deg. F.

这个类似于欧标和国标的迁移量或蒸发残渣.但是这个限量值我觉得太小了,按照我的经验,一般的食品容器,根本不可能达到这个限量的,欧盟要求是10 mg/dm2啊. 这个0.0005 mg/in2的限量的蒸发残渣实验,用普通的万分之一天平甚至根本不能检测了,只要最后一位有读数就不合格了.而FDA对其他材料的食品接触制品的限量一般也就0.5 mg/in2,为什么这个会这样严格呢.莫非这个材料的样品检测有什么特别之处,不能按常规的做?????

大家有没有什么想法呢.希望大家多多交流.

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