求助英文文献三篇： 1.作者：Iris F. F. Benzie，and J. J. Strain 题名：The Ferric Reducing Ability of Plasma (FRAP) as a Measure of “Antioxidant Power”: The FRAP Assay 期刊：Analytical Biochemistry 年、卷、期、起止页码：1996，Volume 239, Issue 1, Pages 70-76
2.作者：Jian-Ping Yuan ，Jiang-Hai Wang, Xin Liu 题名：Metabolism of dietary soy isoflavones to equol by human intestinal microflora - implications for health 期刊：Molecular Nutrition & Food Research 年、卷、期、起止页码： Date: July 2007, Volume 51, Issue 7, Pages: 765-781
3.作者：Setchell,KD；Brown,NM；Desai,P； 题名：Bioavailability of pure isoflavones in healthy humans and analysis of commercial soy isoflavone supplements 期刊：The Journal of Nutrition 年、卷、期、起止页码：2001，131,4 1362-1375
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