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【讨论】你在食品安全检测过程中，会遇到哪些假阳性？

食品常规理化分析

  • 你在食品安全检测过程中，会遇到哪些假阳性？
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    +关注 私聊

  • 消咳喘

    第1楼2010/01/06

    以前没有液质的时候，假阳性可多了，苏丹红、孔雀石绿、三聚氰胺，好多。

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  • 老多_小多

    第2楼2010/01/06

    遇到的多啦，食品添加剂也很多

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  • 快乐

    第3楼2010/01/06

    应助达人

    液相的三聚氰胺也是很多，不知大家有没有体会。

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  • hiei

    第4楼2010/01/06

    应助达人

    做瘦肉精和牛奶中抗生素时遇到过。

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  • 快乐

    第5楼2010/01/06

    应助达人

    hiei说的应该是试剂盒吧，在使用仪器时，您会遇到哪些？

    hiei(qhdzn) 发表:做瘦肉精和牛奶中抗生素时遇到过。

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  • xx_wzx

    第6楼2010/01/06

    三聚氰胺是好多啊，尤其是用国标的快速检验法时，也不知道那个干扰物是什么。

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  • 去年冬天

    第7楼2010/01/07

    做食品微生物检测时经常会遇到

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  • shiwei8234

    第8楼2010/01/07

    在试剂盒检测中经常遇到，不知道是试剂盒的原因还是自己样本的原因

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  • 该帖子已被版主-快乐加2积分，加2经验;加分理由:试剂盒的通病。
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  • 快乐

    第10楼2010/01/08

    应助达人

    这肯定与试剂盒有关，我们是做过试验的，用了同的品牌（进口与国产），再加上质谱来定性，最后得出结论：试剂盒差异太大

    shiwei8234(shiwei8234) 发表:在试剂盒检测中经常遇到，不知道是试剂盒的原因还是自己样本的原因

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