【讨论】丙酮为什么能提取弱极性物质？

除了相似相溶外，
还有酸碱度不同的提取。

应助达人

个人理解可能与丙酮的分子结构的对称性有关。

个人认为可能：1、丙酮的粘度不是很大2、渗透性比较好（可能和其分子结构有关）3、极性太弱的话，提取出来的其它杂质可能干扰比较大
相关的数据（不一定很准确）：
丙酮(ACetone，一般工厂俗称ACE)，CH3COCH3，分子量58.08，密度：在25℃时比重0.788，熔点:-94℃，沸点:56.48℃，闪点:-17.78℃(闭杯)，又名二甲基甲酮，为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，化学性质较活泼。
分子结构
丙酮分子中羰基上的C原子以sp2杂化轨道成键，甲基C原子以sp3杂化轨道成键。
极限参数：自燃点:465℃ 爆炸极限:2.6%~12.8% 最大爆炸压力:87.3牛/平方厘米 最易引燃浓度:4.5产生最大爆炸压力浓度:6.3% 最小引燃能量:1.15毫焦(当4.97%浓度时) 燃烧热值:1792千焦/摩尔(液体,25℃) 蒸气压:53.33千帕(39.5℃)。

可以，我们一般用的都是丙酮。

应助达人

丙酮不光对极性化合物溶解性很好，对有机物（极性和非极性）也有良好的溶解性。

解释得不错

或许
渗透性比较好

应助达人

是，感觉丙酮有点像万能溶剂，只是如果做萃取溶剂，它的共萃物比较多，后面的净化要加强才比较好。

丙酮很好用，但是使用丙酮的时候有一定毒性，要小心使用

有没有搞错啊,丙酮是非极性的吧.