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【讨论】食用菌抽样合格率不到50%

食品常规理化分析

  • 新华网江西频道3月9日电 近日，江西省质监局发布了2009年第4季度产品质量抽查情况通报，结果显示，江西市场食品质量总体较稳定，但在抽查的6类食品产品中，干制食用菌的抽样合格率仅为42.5%，质量不容乐观。

    在此次抽查的40批次干制食用菌产品中，有23批次产品实物质量不合格，存在的问题主要有水分超标、二氧化硫含量超标和粗纤维不合格等。
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    +关注 私聊

  • 魅力星光

    第1楼2010/03/09

    有产品名字和厂家吗？

0
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  • 快乐

    第2楼2010/03/10

    应助达人

    没有厂名，但从二氧化硫超标来看，主要是防腐方面做的不好，应该是一个普遍现象。

    魅力星光(kikiaa) 发表:有产品名字和厂家吗？

0
    +关注 私聊

  • 去年冬天

    第3楼2010/03/11

    水分超标还算正常
    但是二氧化硫含量超标就难接受了

0
    +关注 私聊

  • 去年冬天

    第4楼2010/03/11

    粗纤维不合格

    粗纤维不是含量越高越好吗
    怎么还会不合格

0
    +关注 私聊

  • abcdefghijkl123

    第5楼2010/06/20

    食用菌的粗纤维不合格？

0
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