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【求助】山梨酸苯甲酸检测前处理

  • 故乡的一片云
    2010/03/11
  • 私聊

前处理综合讨论

  • 食品中山梨酸和苯甲酸检测前处理是用什么方法?是GB/T 5009.29吗?还有别的前处理方法吗?
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  • 问号

    第1楼2010/03/11

    食品中山梨酸和苯甲酸检测前处理方法

    称取样品25g(固体要粉碎)                   


    加水50ml,搅拌溶解                   


    用石蕊试纸测试,PH保证在7左右(或稍偏酸性)                   
    用NaOH溶液(1-10)或H2SO4溶液(1-10)进行中和                   


    加入酒石酸(15%)2.5ml,NaCL40g,硅油(做消泡剂)1-2滴                   
    轻轻混匀   


    加水定容到100ml   


    以10ml/min的流出速度进行水蒸气蒸馏(凯氏定氮仪)   


    测定馏出液的体积   


    用0.45um的CP045过滤膜过滤1ml馏出液至塑料样品瓶   

    HPLC检测

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  • hiei

    第2楼2010/03/11

    应助达人

    前处理方法和所要检测食品的种类有关,一般食品中防腐剂的检验都是按照国标处理的。

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