前处理综合讨论
问号
第1楼2010/03/11
食品中山梨酸和苯甲酸检测前处理方法称取样品25g(固体要粉碎) 加水50ml,搅拌溶解 用石蕊试纸测试,PH保证在7左右(或稍偏酸性) 用NaOH溶液(1-10)或H2SO4溶液(1-10)进行中和 加入酒石酸(15%)2.5ml,NaCL40g,硅油(做消泡剂)1-2滴 轻轻混匀 加水定容到100ml 以10ml/min的流出速度进行水蒸气蒸馏(凯氏定氮仪) 测定馏出液的体积 用0.45um的CP045过滤膜过滤1ml馏出液至塑料样品瓶 HPLC检测
hiei
第2楼2010/03/11
前处理方法和所要检测食品的种类有关,一般食品中防腐剂的检验都是按照国标处理的。
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