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【求助】求助:实验问题!

食品常规理化分析

  • 关于二氧化硫的做法,应该说是一个比较头大的问题,想请教大家自己在用的,或会用的方法,要安全,对自己,其它人都最安全
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  • shennugg

    第1楼2010/04/17

    有大侠知道吗?

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  • coffee8

    第2楼2010/04/17

    GB/T5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定!
    应该没有什么危险吧?
    问一下楼主是要测什么样品?

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  • 初学者&九点虎

    第3楼2010/04/17

    我们也有一套简易的装置,按照5009做的,可以和楼主分享

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  • shennugg

    第4楼2010/04/17

    我做食品中亚硫酸盐的检测,做的样品很杂,虾类,菌菇类,葡萄酒,还有中草药等

    coffee8(coffee8) 发表:GB/T5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定!
    应该没有什么危险吧?
    问一下楼主是要测什么样品?

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  • chemistryren

    第5楼2010/04/18

    给你转到食品检测版.

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  • hiei

    第6楼2010/04/18

    应助达人

    食品中亚硫酸盐的检测常用方法是蒸馏法。

    shennugg(shennugg) 发表:我做食品中亚硫酸盐的检测,做的样品很杂,虾类,菌菇类,葡萄酒,还有中草药等

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  • 快乐

    第7楼2010/04/18

    应助达人

    楼主用的是什么方法,主要仪器是什么,检测步骤呢?

    shennugg(shennugg) 发表:关于二氧化硫的做法,应该说是一个比较头大的问题,想请教大家自己在用的,或会用的方法,要安全,对自己,其它人都最安全

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  • lsh20031702

    第8楼2010/06/27

    处了分光光度法,颜色深可以尝试蒸馏法试试!

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  • qqqid

    第9楼2010/06/30

    楼主的意思可能是“GB/T5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定”中用氯化高汞配制四氯汞钠溶液,这个溶液是剧毒。

    只要做实验时稍加注意,不要把四氯汞钠弄进嘴里或眼睛里,还是比较安全的。做完实验一定要洗手。

    coffee8(coffee8) 发表:GB/T5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定!
    应该没有什么危险吧?
    问一下楼主是要测什么样品?

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  • wshdlwl

    第10楼2010/07/02

    帮顶,下资料需要积分。

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