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水果商标可能有毒,对于水果,你会检测苯吗?

食品常规理化分析

  •   普通食品标签的正面,价格、品种等信息都是用油墨打印,油墨中含有大量的“苯”系列有毒化学物质;而在用于黏贴标签的一面,黏合溶剂上也含有苯、甲苯、二甲苯以及重金属物质,通常毒性较强,长期食用会破坏人体组织器官和血细胞,甚至会致癌。

      目前有没有检测苯的国家标准或行业标准?
      对于一些问题水果,大家在监测时,会重点检测哪些项目?
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  • 快乐

    第1楼2012/11/07

    应助达人



     警惕七类问题水果

       一是激素草莓。中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。

      二是打蜡苹果。苹果放久了会干瘪或烂掉,但在打蜡之后,放久了的苹果仍然亮丽如初,要小心选择。

      三是硫磺香蕉。二氧化硫对人体是有害的。但为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来“催熟”,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。

      四是有毒西瓜。超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而导致西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹黄绿不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子是白色的,吃起来没有甜味。

      五是变色葡萄。一些唯利是图的商贩和果农使用乙烯利做催熟剂,使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成“熟透”的紫葡萄。

      六是染色脐橙。不法商贩将未成熟的脐橙放在含有染色剂、色素、甜蜜素的温水中浸泡,可使果皮变成橙红色。残留在橙皮中的柑橘红2号色素含有致癌物质。

      七是毒桂圆。超标使用二氧化硫,以对桂圆催熟,造成食物中毒。

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  • hhciq

    第2楼2012/11/20

      六是染色脐橙。不法商贩将未成熟的脐橙放在含有染色剂、色素、甜蜜素的温水中浸泡,可使果皮变成橙红色。残留在橙皮中的柑橘红2号色素含有致癌物质。

    这个我前几天就吃到了

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  • hiei

    第3楼2012/11/28

    应助达人

    常做色素和一些甜味剂等。

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  • 快乐

    第4楼2012/11/28

    应助达人

    国家监督里不知会不会增加苯的检测?或者是预警监测里

    hiei(qhdzn) 发表:常做色素和一些甜味剂等。

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