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【转帖】美食品安全监管部门就肉类污染及药残问题接受媒体采访
熊猫宝宝
2010/04/23
私聊
农残检测
东部时间2010年4月20日,美国广播公司(ABC)新闻栏目主持人罗恩•克莱伯尼(Ron Claiborne)就美国农业部监管肉类“失职报道”采访农业部长汤姆•韦尔萨克(Tom Vilsack)。2010年3月,农业部总检查官办公室(OIG)公布一份针对农业部食品安全监管效果的监督报告:《食品安全检查署全国牛残留项目》报告。报告中指出:负责兽药、重金属、农药残留监控的相关部门“失职”没有完成工作。 针对该报告中相关内容,美国广播公司专门采访了农业部长韦尔萨克。转载于此,出于传递更多信息之目的,并不代表本网赞同其观点或对其真实性负责,以国外网站报道为准。
韦尔萨克:“我认为报告中所指(农业部)2007及2008年工作中存在缺点内容非常有意义;2010年开始,我们正在努力确保完成出色工作。”
主持人克莱伯尼:“不管怎么说,消费者现在能够确信有毒有害物质污染的食品不会出现在市场吗?”
韦尔萨克:“我认为消费者可以(确信有毒有害物质污染食品不会出现在市场上),因为奥巴马总统已经将食品安全列为工作中心。”
此外,韦尔萨克强调说新组建的总统食品安全工作组(FSWG)正在努力工作来改善国家食品安全制度。克莱伯尼继续就消费者面临的食品安全问题追问韦尔萨克。
克莱伯尼:“对于可能存在污染的牛肉,检查人员‘现在’能全部找到问题产品吗?”
韦尔萨克:(韦尔萨克)采用华盛顿人常用的方式,巧妙地回答这个问题,“我认为他们(检查人员)正在采取改善方式。”
韦尔萨克:“永远没有完美,只有不断完善。”
韦尔萨克:“总的讲,如果查看现在的食品安全记录,我相信我们可以保证消费者拥有大量安全的食品,”他还说。“消费者应当清楚和体会到我们非常慎重地对待这个报告,并且正在对相关建议采取跟进措施。”
韦尔萨克还在报告中发现了最震惊的内容:在肉类残留检测出问题后,召回缺乏实际效果。如同韦尔萨克在接受采访中解释的情况一样,(农业部)食品安全检查署(FSIS)没有授权:可以强制企业对其抗生素、重金属、或农药含量超过标准的肉类产品进行召回。
“(虽然)可以要求供应商实施召回,但是从法律上讲,我们没有这种权力,”他解释到。“我们现有的权力就是从工厂撤走检查人员,而这种结果就是工厂关门。谈到强制召回授权,我们没有那种权力。”
另外,韦尔萨克承认:“的确在实验室检测发现问题后我们的工作存在问题,(当时)应当采取更为强硬的召回措施”。“我们也需要增加检测次数,才能更好地完成工作任务。”
最后韦尔萨克强调说:“我们正在实事求是地努力确保消费者对食品安全性的需要,这是我们的责任,”他补充说。“保护农民及饲养者也是我们的一部分工作,如果出现食品恐慌会直接影响到市场。”
“确保食品安全,也是确保人身安全,确保健康安全,同时也要保护市场。”
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私聊
雾非雾
第1楼
2010/04/26
应助达人
美国食品和药品监督管理局呢?肉类污染不属于他们监管的范围?
0
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