【分享】食品接触材料中全氟烷基磺酸类化合物的HPLC-MS/MS 测定

谢谢楼主分享资料。

应助达人

加速溶剂萃取/ 气相色谱- 质谱法测定糖果包装材料中的双酚A

建立用加速溶剂萃取/ 气相色谱- 质谱法测定糖果包装材料中双酚A 的分析方法。样品用二氯甲烷- 丙酮作提取剂，加速溶剂萃取仪提取，经BSTFA+TMCS 衍生化，用气相色谱- 质谱联用仪进行定性定量分析，双酚A的回收率在75.2%～90.7% 之间、方法的检出限为5μg/kg。该方法前处理过程简单，具有较高的精密度和准确性，重复性好。

应助达人

液相色谱- 质谱联用分析动物内脏和肌肉组织中的全氟化合物

建立液相色谱- 质谱联用检测动物内脏(猪心、猪肝、猪肾、鸡心和鸡肝)和肌肉(猪里脊肉和鸡胸肉)组织中11 种全氟化合物(PFCs)的分析方法。11 种PFCs 包括9 种常见PFCs 和2 种调聚酸。首先考察对比了WAX和MAX两种固相萃取小柱对11 种PFCs 的回收情况，最终选用WAX 柱对样品的萃取液进行净化。通过样品前处理方法的比较和优化，对动物内脏和肌肉组织分别采用离子对液液萃取和碱消解法。最后分析检测了农贸市场上的猪肝等多种实际样品，除了PFTA 和2 种调聚酸回收率较低外，其他8 种PFCs 的实际样品的加标回收都在80%～120% 之间，方法检出限为0.002～0.032ng/g。

应助达人

Folin-Ciocalteu 比色法测定苹果渣中的多酚

采用超临界CO2 萃取技术从苹果渣中提取多酚，以没食子酸为标准物质，系统研究了Folin-Ciocalteu(FC)比色法测定多酚的条件，建立了Folin-Ciocalteu 比色法测定苹果渣中多酚的方法。适宜的显色条件为FC 试剂用量0.3mL、饱和碳酸钠溶液用量1.5mL、反应时间20min、反应温度25～35℃。结果表明：在1～10μg/mL 范围内，没食子酸吸光度与其质量浓度呈良好的线性关系，r ＝ 0.9994；并进行了高、中、低3 个不同加标水平的加标回收率测定实验，相应的回收率分别为99.66%、98.79%、98.20%，平均值为98.82%，RSD 为1.93%。该法测定样品快速、准确，重复性好，可应用于实际样品的测定。