项目 | 冷凝器 | 冷却器 |
管路设计形式 | 列管： 增加瞬时接触面积，实现快速冷凝 | 蛇管： 1、 冷凝液汇集，借助重力转入其它容器（收集器） 2、 减小挂壁损失（尤其是针对冷凝后粘度增加的） 3、 焊接少，加工难度小，成本低 |
接触面 | 冷凝面积 | 冷却面积 |
接触面对温差的要求 | 高 | 低 |
接触面的气密性要求 | 高 | 低 |
介质 | 低温（水或其它介质） | 低温（水或其它介质） |
相变 | 气态――液态（相变） | 液态――液态（无相变） |
物质进出前后的温差 | 大 | 小 |
换热情况 | 潜热（能量大）＋温差（能量小） | 温差（能量小） |
对设备的要求 | 高 | 低 |
所处设备的位置 | 罐体――管路――冷凝器 | 冷凝器――管路――冷却器 |
罐内容物（固＋汽） | 小： 1、 蒸汽流量可控性强，罐体压力比较稳定 2、 一般情况下不会堵塞放空阀，很少发生罐内压力过高现象 3、 蒸汽快速冷凝，体积会骤然变小，这样可能会造成瞬时间的真空，提取罐内的压力一般不会太高（借鉴灭菌过程的观点，可能不对） 4、 …… | 比较大： 1、 弥补前期冷凝不足 2、 与罐体设计有关 3、 …… |
罐内容物（固＋液） | 比较大： 1、 蒸汽发生量影响因素多，波动大，不易控制，因此为保证安全必须有足够的冷凝面积，以减小蒸汽冷凝不足引入的风险 2、 避免加热剧烈、爆沸等情况下产生大量蒸汽，引入的冷凝不足 3、 避免爆沸等造成安全阀（放空阀）堵塞，罐内压力过高等危险发生 4、 …… | 比较小： 1、 前期的充分冷凝 2、 仅是温差变化 3、 …… |
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