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【求助】求助：检测残留样品问题？

dragon5

2010/07/25

化学药检测

现要在生物制品中测残留氨基糖苷类抗生素。而生物制品的基质主要成分是明胶，具体哪种明胶不清楚，厂家不透露。我已经试了所有蛋白质沉淀方法（比如乙腈、甲醇、三氯醋酸、高氯酸、有机溶剂等）等不能将明胶破坏！觉得不理解，明胶也是蛋白质，为什么蛋白质沉淀剂对明胶没有作用呢？请教各位大虾！谢谢！

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dragon5

第1楼2010/07/25

怎么没懂的啊？

0

wj0617

第2楼2010/07/25

的确不明白！
dragon5(dragon5) 发表:怎么没懂的啊？

0

往往外

第3楼2010/07/26

应助达人

这个跟明胶自身的构造与成分有关吧。
水和蛋白质分子构成的混合物。另外，为什么要将这个明胶破坏掉呢？

0

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