食品常规理化分析
快乐
第1楼2010/08/18
是不是发生了化学反应[如美拉德（Maillard)反应],而造成不可接受的质量变化，你最好采用真空干燥箱来检测。
hiei
第2楼2010/08/18
烘干时间过长，油脂氧化。要严格控制时间。
sky198760314
第3楼2010/08/20
奶油类的样品确实不好测试，有时需要根据具体情况改变干燥温度和时间，比如降低温度，延长时间。
品牌合作伙伴
执行举报
赛默飞实验室产品焕新计划有奖调研！
【七月征文】不一YOUNG实验“猿”
报名开启：ICS2024第十三届光谱网络会议！
推荐收藏！盘点中药材及饮片检测解决方案
