戈壁明珠(zongguitang) 发表:这几种溶剂都是使用较多的,不过丙酮和乙腈的极性要强一些,适合提取一些极性和分子量相对较小的非极性化合物,而且分子量小,渗透性好,对提取有利。但是乙腈毒性较大,而丙酮和水互溶性太好,有时提取有利,但是需要分层时比较麻烦。共萃物也比较多,尤其是从水相中提取时容易引进极性杂质。
乙酸乙酯的溶解能力要差一些。但是在这两种都不太好的时候,乙酸乙酯是一个很好的替代品,毒性也比较低。在分析很多药物的时候提取都是用乙酸乙酯。
关于萃取的效果,因为不同的样品基质含有的物质不一样,所以不好说谁的共萃物更多一些。