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【分享】茶籽油中脂肪酸成分的气相色谱/质谱分析

气质联用（GCMS）

  • 建立茶籽油中脂肪酸的气相色谱/质谱（GC/MS）测定方法。茶籽油经正己烷提取和三氟化硼衍生，用HP-5MS毛细管柱分离。用所建立的方法比较茶籽油、橄榄油和其它植物油中的脂肪酸含量。并分析茶籽油、茶籽及加工副产物中的脂肪酸水平。
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    +关注 私聊

  • symmacros

    第1楼2010/09/22

    应助达人

    用三氟化硼乙醚-甲醇溶液衍生植物油成为脂肪酸甲酯后测定。谢谢分享。

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  • 独钓寒江雪

    第2楼2010/09/22

    这种方法是否是目前最先进的？

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  • symmacros

    第3楼2010/09/22

    应助达人

    也不知道这种方法和甲醇-氢氧化钾甲酯化比较，那种更好？

    独钓寒江雪(hzhhqt) 发表:这种方法是否是目前最先进的？

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  • 雾非雾

    第4楼2013/09/11

    应助达人

    踏板鱼脂肪酸的气相色谱-质谱分析

    这个用的是甲醇-氢氧化钾甲酯化方法

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