【分享】衡器常用作弊方法与识别

一、弹簧度盘秤

一是更换度盘，用大秤量的度盘换掉原来的度盘。最常见的是把ATZ-8型（最大称量8公斤）的度盘换

成ATZ-10型（最大称量10公斤）的度盘，其它结构不变，同样的指针位置，更换度盘后比更换前示值增加

了25%，也就是说8公斤的物品称出来就是10公斤了。二是改变位于秤体内部的弹簧的松紧度，从而改变准

确度。

二、电子（计价）秤

通过对电子秤的称重电路进行改装，加装一个专门用于作弊的开关，该开关通常有2-3个档位，当开

关位于其中一个档位时，秤是准的，位于其他的档位时秤就不准了，通常显示重量值与实际重量值的误差

可达10%-30%。

三、台秤

一是把标尺上刀口部位的固定支撑点改为可移动的，利用改变杠杆力臂的物理原理来作弊。二是增加

或者减轻增砣的重量。三是增加或者减轻增砣挂篮的重量。四是刻意将标尺末端或者秤架末端上磁。

四、英制秤

英制秤常见的是以英磅为计量单位的弹簧度盘秤，1英磅=0.454公斤=0.907市斤。如果把英制秤度盘

上的1英磅当成1市斤，那么实际重量值只有9市两（0.454公斤）。

五、不法餐饮企业的计量作弊方式

1．用准确的秤进行称重，趁顾客不注意随意写大量值；或者不管秤准不准，都在称出来的重量的基

础上加大一定数值，俗称“报大数”。

2．用准确的电子计价秤进行称重，将虚增的金额作为重量来结算。电子计价秤通常有三个显示栏，

从左到右依次是重量、单价和金额。出于习惯酒楼通常用市斤来标价和结算，而电子计价秤的称重结果的

单位是公斤（1公斤等于2市斤），因此有些酒楼就将单价设为2，将金额作为经换算后以市斤为单位的重

量来结算（这是不符合国家法律规定的）。有些不法商家就打起歪主意来，将换算比例设成大于2（如2.2

、2.3），那么就比实际重量增大了相应的倍数（如1.1、1.15倍）。

3．用计量不准确的秤进行称重，实际重量值远小于秤的显示值。

4．以上各种作弊手段组合使用。

面对不法商家层出不穷的计量作弊方法，消费者应该提高警惕，掌握必要的辨别知识和技巧，避免权

益受到侵害。下面列举一些简单的辨别计量作弊的知识和技巧。

一、消费前先认准秤体上是否贴有绿色的检定合格标签

《计量法》规定，用于贸易结算的秤必须经过强制检定合格后才能投入使用，经过检定合格的秤都贴有绿

色的检定合格标签，表明秤在接受检定时是合格的，计量准确，防作弊措施可靠。非法厂商生产的、秤体

残旧破损的、防作弊措施缺失的秤，将被视为不合格的秤，都不能取得检定合格标签。

二、条件允许的话，用简易手段对秤的计量准确度进行测试，做到心中有数

一瓶未饮用的矿泉水或可乐，甚至一台手机，就可以对秤进行简单的计量测试。如未饮用的瓶身标注

净含量为550毫升的矿泉水，它的合理重量应该是0.55公斤多一点（加上瓶子本身的重量），也就是俗称

的1.1市斤多一点。如果称出来的重量比这个合理重量大得多，那么这台秤肯定有问题。

三、改变消费观念，凡事留个心眼

有些消费者认为，在大酒楼或者星级酒店用餐比较放心，肯定足称足量。然而，根据市质监局的检查

结果显示，相当一部分的大酒楼甚至星级酒店也存在短斤缺两的情况，生意好不等于信誉好。因此消费者

在点菜特别是在消费高价格海（河）鲜时，一定要自己亲自到海鲜池去点，而且要注意整个称重过程，避

免被坑。