【原创】迟到的食品版区8月原创作品点评大汇总

应助达人

★→作品：【农残检测】 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱法测定大米粉中氰戊菊酯残留量的不确定度评定[/url]
　　作者ID：belle2001
作者昵称：belle2001
专家评语
●内容不完整。
●不确定度 ，具有一定的参考意义。
●不确定度分析步骤清晰明确，有较强的参考价值。
●内容全面，数据分析合理细致，具有一定参考价值和指导意义。
●可惜内容不完整。

应助达人

★→作品：【乳制品检测】 奶粉中雌酮、雌二醇、醋酸甲地孕酮、醋酸氯地孕酮 SPE-LC/MS/MS检测方法
　　作者ID：sh100800
作者昵称：博纳艾杰尔
专家评语
●谱图不清楚。
●很详细的分析方法。
●数据和图谱都很充分，有较强的参考价值。
●实验过程细致，步骤详尽，表述清晰，有较高的参考价值，对分析人员有很大帮助。
●是热点检测方法，也是目前国标的盲点，能完整做出，需要大量的人力和物力、财力。

应助达人

★→作品：【乳制品检测】 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp]LC-MS、MS测原料乳与乳制品中三聚氰胺的不确定度分析[/url]
　　作者ID：mingzhi0302
作者昵称：明
专家评语
●不够新颖。
●不确定度文章，分析较详细。
●不确定度分析步骤清晰明确，但是检测限似乎有问题。
●思路清晰，数据分析不错。深度欠佳。
●质谱是热点，但不确定度来源分析感觉不够深入。

应助达人

★→作品：【食品品质与常规分析】 食品中亚硫酸盐的检测方法探讨
　　作者ID：abcdefghijkl123
作者昵称：abcdefghijkl123
专家评语
●条理清晰。
●经验帖，对食品检验人员有一定的指导意义。
●数据完整，结论很有说服力。
●方法比较不错，干扰分析和总结值得借鉴。
●比较检测方法是很快捷的方法，能提出自己的观点，有创新性

应助达人

★→作品：【乳制品检测】 婴幼儿配方奶粉的质量控制与风险分析
　　作者ID：liwei7893
作者昵称：儒雅凤
专家评语
●深度不够。
●对奶粉质量控制分析全面，文章条理清晰。
●内容全面，表述清晰，但是在细节上不够深入，原创性不足。
●综述性的，未明显提出新观点。

应助达人

★→作品：【食品安全与风险评估】 奶粉安全的经典案例分析
　　作者ID：liwei7893
作者昵称：儒雅凤
专家评语
●深度不够。
●非常详细的食品安全分析文章。
●不看不知道，一看吓一跳。
●内容全面，表述清晰，但是在细节上不够深入，原创性不足。
●综述性的，未明显提出新观点。

应助达人

★→作品：【食品品质与常规分析】 为朋友编制的罐头食品出厂检验原始记录
　　作者ID：jykcdc
作者昵称：jykcdc
专家评语
●深度不够。
●实用性很强。
●较详细的原始记录，有一定的参考价值。
●内容细致、全面，可操作性强，但有个别文字错误。
●原始记录是最常用的，创新及技术性方面差了点。

应助达人

★→作品：【食品安全与风险评估】 GFAAS法银的检出限、精密度、准确度试验
　　作者ID：zjchen3189
作者昵称：zjchen3189
专家评语
●深度不够。
●一篇论证试验文章。
●数据完整，但是测银为什么用锰标准溶液。
●工作细致，数据分析还可以。但是有些内容和标题不符。
●虽然是按一般程序来做，但也是做了大量数据。

应助达人

★→作品：【农残检测】 农药残留与安全间隔期
　　作者ID：liwei7893
作者昵称：儒雅凤
专家评语
●深度不够。
●介绍了农药安全间隔期与农药最高残留限量的联系。
●详细说明了农药残留和安全间隔期的关系，举例恰当。
●介绍了一些基本知识，但是原创性不够，缺少自己的东西。
●主要从农药的性质来介绍，技术和创新性不强。