国家标准GB
附件：
核桃
第1楼2010/10/10
本标准规定了植物油脂加热试验的术语和定义、原理、仪器和用具、样品制备、操作步骤和结果表示。 本标准适用于植物油脂。本标准代替GB/T 5531-1985 《植物油脂检验 加热试验》。 本标准与GB/T 5531-1985 相比的主要变化如下： ———增加了用罗维朋比色计对油脂样品在加热前后颜色的测定。
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