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【讨论】－能根据蔬菜吃起来有异味（如苦味）来估计大概受什么污染么？

食品安全/营养与健康

  • 如题！
    事情是这样的，某企业附近农民种的蔬菜，吃起来有异味（好象是苦味），不知道如何判断和处理这个事件。
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  • 第1楼2005/11/28

    建议你去看看中医。是不是自己上火了。

    insnfeng 发表:如题！
    事情是这样的，某企业附近农民种的蔬菜，吃起来有异味（好象是苦味），不知道如何判断和处理这个事件。

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  • 第2楼2005/11/28

    如果只靠口感来判断蔬菜的安全与否，那样可能更接近生物界的优胜劣汰的规则，很多味觉不敏感的人必死矣。。。。。。

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  • 第3楼2005/11/28

    苦味酸，是不是有苯系的污染物？

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  • 第4楼2005/11/28

    可以根据农民浇菜水来源判断、查找

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  • 第5楼2006/04/29

    可能是重金属的污染。

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