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【分享】澳新食品标准局计划将蜂蜜中的马桑苷(Tutin)限量延期2年

食品安全/营养与健康

  • 澳新食品标准局(FSANZ)于2010年10月12日发布文件并征求评议意见,该文件关于一项将现有蜂蜜和蜂巢蜂蜜中的马桑苷(Tutin,又称羟基马桑毒素)最大限量的有效期延长到2013年3月31日的提案。
    《澳新食品标准法典》规定了食品中各物质的最高残留限量,并要求澳大利亚和新西兰国内的食品生产企业必须严格遵守。
    FSANZ欢迎消费者、食品产业和其他利益相关方检查该提案并于2010年11月9日星期二之前提交评议意见。
    信息来源:技术壁垒资源网
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  • 儒雅凤

    第1楼2010/11/12

    背景知识:
    马桑苷(Tutin,又称羟基马桑毒素)是一种由马桑灌木(一种新西兰本地植物)自然产生的毒素,由于蜜蜂在马桑灌木上觅食,因此产自新西兰的蜂蜜所含的马桑苷的含量可能过高。马桑苷是一种神经毒素,对动物和人类有效。现有的临时最大限量为,蜂蜜2毫克/千克(mg/kg),蜂巢蜂蜜0.1毫克/千克(mg/kg),但这些临时最大限量将于2011年3月31日到期。FSANZ建议将这些限量延期2年,并就此发起公众评议。

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  • abcdefghijkl123

    第2楼2010/11/13

    谢谢你的资料分享啊

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