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【讨论】食品问题,谁之过?

食品安全/营养与健康

  • 最近又爆出蜂产品的质量问题,值得玩味的是,这些假劣产品竟然能够通过相关机构的检测。

    是什么导致这样的原因呢?

    是造假者太过高明?还是我们的检测设备出了什么问题?其实,明眼人都看出来了,造假者只是钻了标准的漏洞。

    那我们有什么办法让这些检测“合格产品”真正合格呢?

    这是我们的相关标准制定者应该好好思考的问题?不要等到电视台报道后,我们才发现我们吃的所谓合格产品其实是不合格产品?难道这不值得我们深思吗?我国现在有的检测实验室是全球最多的,难道这么多的实验室这么多的设备都不能让这些假劣产品现出真身?

    目前很多的合格产品都需要国标来定义,这本来无可厚非,可关键的关键是,我们的标准总是太落后。如果所有的检测需要按照落后的标准来做,那我们有再先进的设备也无法避免一次又一次挑战我们思想底线的食品安全问题出现。

    国家相关部门,应该加快我们的标准制作了。

    你对此,还有什么好的建议吗?
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  • 天字一号猪

    第1楼2010/11/22

    应助达人

    楼主说的问题值得玩味,我们国家的检测机构已经不是仪器设备的落后了,通过近几年的发展和采购,我们的某些官方实验室已经具备了全球领先的仪器设备。
    那么我们的食品安全问题一次次的发生,充分说明了我国的体制机制很不健全,检测标准和人员素质很不到位,软实力还处在相对落后的水平上。
    我们国家的检测水平如果想达到甚至超越世界水平还有很长的路要走。
    首先就是要引进真正懂检测,真正专心做检测的高水准科技人员,不能让某些检测机构成为领导的养老院,子女的收容所,家属的幸福地。
    其次要在指定国家标准上下狠功夫。摒弃各自为政的多头管理的标准制定格局,建立由一个部门负总责,各部门配合制定的体系,努力攻关,积极吸收国外的先进经验,在标准制定上突出先进性,时效性,广谱性!

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  • wsy18

    第2楼2010/11/22

    关键还是对于食品安全的认识不到位,所以问题多多。

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  • 紫兰

    第3楼2010/11/22

    软件和硬件不配套 能看到什么好的效果呢

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  • 清水寒烟

    第4楼2010/11/22

    管理部门玩忽职守,渎职失职所致,奸商投机倒把魔高一丈,体制也有问题

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  • abcdefghijkl123

    第5楼2010/11/23

    是啊,我个人认为关键是国家标准制定的不够严谨

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  • ghcily

    第6楼2010/11/23

    好像是一个博弈的过程,但是这个过程中监督部门没有赢过

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  • letible

    第7楼2010/11/23

    国内好多的实验室设备其实很先进了,可这么先进的设备还是检测很老很老标准规定那么几个项目,很难做到真正的食品安全!

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  • 职业游民

    第8楼2010/11/23

    太黑了,这个社会缺乏和谐

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  • 【四季风】

    第10楼2010/11/23

    不是“所谓合格产品或是不合格产品?”的问题,而是假冒伪劣产品。是黑心企业的“发明创造”,害苦了广大消费者。特别是以药品名义销售的保健品,更加害苦了广大患者,患者吃了这些黑心保健品,等于吃了毒药一样,原来患的病反而不好,还会加重,你说黑不黑。

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