【讨论】液相/气质/液质检测三聚氰胺的区别在哪里

这个还真的没有深入了解过，找几个乳制品的专家来谈谈

应助达人

一步到位买液质吧。
我记得看过标准，液相的检测限不是很低，所以只能做成人乳品中三聚氰胺的检测，而液质的检出限很低，还可以做婴幼儿奶粉中的三聚氰胺检测。

看来是检测限的问题啊！

其实液相三聚氰胺的检测限可以达到0.5个PPM，如果你们批量检的话，液质用不着 ，如果从长远来看的话，买台液质也不错，waters的还行，我们用的是他们家的

这个级别能满足一般的检品吗？

不过我知道，在那段非常时期，奶制品厂开始大量采购液相，不知道是形式还是实用啊。。。

应助达人

主要是在检出限上的区别，前处理也有区别

总感觉质谱很神秘，操作复杂吗？

三聚氰胺的国标上主要有三种方法：第一法是HPLC法（其定量限为2mg/kg），第二法是LC-MS/MS法（其定量限为0.01mg/kg），第三法是GC-MS（其定量限为0.05mg/kg）或GC-MS/MS（其定量限为0.005mg/kg）。婴糼儿奶粉中三聚氰胺的限度为1mg/kg，因此得用LC-MS或GC-MS检测，普通的HPLC灵敏度达不到其要求。GC-MS与LC-MS之间的差别主要在于：GC-MS样品前处理多了一步硅烷化气相衍生（这衍生化试剂较贵！），串联质谱（LC-MS/MS或GC-MS/MS）硬件价格翻倍！