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【求助】微生物测试的MPN表

  • jinxiang-81a
    2010/12/03
  • 私聊

食品毒素/微生物检测

  • 微生物测试大肠菌群测定方法中2003和2010的MPN表,怎么换算,2010下面注解说如果改为1g (1ml) 0.1g(0.1ml) 0.01g(ml).,则表内数据降低10倍,可事实上我们报告30是扩大10倍,这怎么解释?
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  • 去年冬天

    第1楼2010/12/04

    已经明确了。
    卫生部不会再出一个类似16号文的公告了。
    大家现在执行的2010年版本就相当于“该标准的最新版本同样适用于2008版本。”
    如果产品标准的大肠菌群使用每100g(mL)单位,那么允许使用2003版本。

    意思就是说如果您的标准是每100g(mL)单位,那么允许使用2003版本进行检测。
    不再存在换算的麻烦

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  • 去年冬天

    第2楼2010/12/04

    双料吸1:10样液10ml各三支——即1g×3
    单料吸1:10样液1ml各三支——即0.1g×3
    单料吸1:100样液1ml各三支——即0.01g×3
    大肠菌群的单位应该是:“/g”而非“MPN/g”
    MPN不是单位
    应该这样报告:
    大肠菌群(MPN):<30/g!!!

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  • 去年冬天

    第3楼2010/12/04

    如果接种量为1g、0.1g、0.01g均未产气就是<0.3
    如果接种量为0.1g、0.01g、0.001g均未产气就是<3

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  • 去年冬天

    第4楼2010/12/04

    楼主是如何做的稀释倍数呢?
    接种量是多少呢?
    看技术监督部门出结果都是这样换算的,MPN/100g=0.01MPN/g

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  • jinxiang-81a

    第5楼2010/12/06

    谢谢!

    去年冬天(7336167) 发表:已经明确了。
    卫生部不会再出一个类似16号文的公告了。
    大家现在执行的2010年版本就相当于“该标准的最新版本同样适用于2008版本。”
    如果产品标准的大肠菌群使用每100g(mL)单位,那么允许使用2003版本。

    意思就是说如果您的标准是每100g(mL)单位,那么允许使用2003版本进行检测。
    不再存在换算的麻烦

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  • jinxiang-81a

    第6楼2010/12/06

    谢谢!!!

    去年冬天(7336167) 发表:楼主是如何做的稀释倍数呢?
    接种量是多少呢?
    看技术监督部门出结果都是这样换算的,MPN/100g=0.01MPN/g

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  • jinxiang-81a

    第7楼2010/12/06

    如果接种量为1g、0.1g、0.01g均未产气就是<0.3
    是<30吧,

    去年冬天(7336167) 发表:如果接种量为1g、0.1g、0.01g均未产气就是<0.3
    如果接种量为0.1g、0.01g、0.001g均未产气就是<3

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  • 牛牛

    第8楼2010/12/06

    是<0.3

    jinxiang-81a(jinxiang-81a) 发表:如果接种量为1g、0.1g、0.01g均未产气就是<0.3
    是<30吧,

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  • 去年冬天

    第9楼2010/12/20

    以前是100G现在变成G啦!

    jinxiang-81a(jinxiang-81a) 发表:如果接种量为1g、0.1g、0.01g均未产气就是<0.3
    是<30吧,

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  • 第10楼2010/12/21

    如果你换算了别人会说你的是错的

    去年冬天(7336167) 发表:已经明确了。
    卫生部不会再出一个类似16号文的公告了。
    大家现在执行的2010年版本就相当于“该标准的最新版本同样适用于2008版本。”
    如果产品标准的大肠菌群使用每100g(mL)单位,那么允许使用2003版本。

    意思就是说如果您的标准是每100g(mL)单位,那么允许使用2003版本进行检测。
    不再存在换算的麻烦

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