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【转帖】吃一包快食面肝脏需要32天才能解毒

去年冬天

2010/12/06

食品安全/营养与健康

　根据台湾网站《39健康网》上的一篇文章，医学临床实验台湾的快熟面虽然好吃，但却是最“毒”的。吃一包台湾快熟面，肝脏需要解毒32天。

　　文章提到，因为要有好汤头，台湾快熟面的味精剂量常常是美国营养饼干的20倍之多，也是日本泡面的40倍以上，人体会不胜负荷，常吃的话会患血管瘤、牙齿掉光，甚至胎死腹中。

　　本地医生：

　　多吃容易发胖　却没有那么毒

　　新加坡本地中西医生受询时说，快熟面没有传说中那么“毒”。

　　刘志华医生受访时表示，快熟面确含有大量碳水化合物，为了保存方便，面都经过油炸，因此脂肪和热量很高，摄取过多会发胖，营养也不够均衡。但他说，没有研究显示它会对人体造成危害。

　　他说，肝是人体的解毒器官，通常药物和酒这类食品就需要肝脏来解毒，若患上肝硬化、重型肝炎等病，体内有毒物质就会蓄积。

　　中医师赵戈则表示，快熟面中所含的一些化学成份，可能需要肝脏来分解，但需要多长时间并不确知。

　　一名食品研究员告诉本报，本地制造的快熟面都受到严格的管制，任何成份都必须清楚列明在包装上，他认为快熟面多少还是包含人体可摄取的营养。

　　吃快熟面如何　“解毒”？

　　①如果面是用泡的，最好自备碗，不要用原有的保丽龙碗。

　　②只放三分之一或一半的调味料。

　　③可加蛋或蔬菜，以补充蛋白质与维生素。

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lyj1987-

第1楼2010/12/06

该帖子于 2010-12-7 13:51:00 被 lifen4607 删除，删除理由：整理！

好恐怖，以前知道不好，但是也没想到这么吓人

0

快乐

第2楼2010/12/06

应助达人

主要是味精的伤害吗？

0

tjx

第3楼2010/12/06

大陆的面不会放那么多吧

0

yuduoling

第4楼2010/12/06

不会吧？那我们吃的那方便面是不是和快熟面是一样的啊？

0

yzguo

第5楼2010/12/06

真有那么严重？太恐怖了！

0

ghcily

第6楼2010/12/06

方便面吃起来口感确实很好！
但是最近这样的帖子看多了，不敢吃了

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快乐

第7楼2010/12/06

应助达人

感觉不仅仅是味精的问题
ghcily(ghcily) 发表:方便面吃起来口感确实很好！
但是最近这样的帖子看多了，不敢吃了

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symmacros

第8楼2010/12/06

应助达人

没有那么严重，想想在外面饭店里吃也是一样，味道重。

0

快乐

第10楼2010/12/06

应助达人

快熟面是不是指方便面？

0

去年冬天

第11楼2010/12/06

应该不是吧
快乐(ynsfeed) 发表:主要是味精的伤害吗？

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