去年冬天
第3楼2010/12/10
《食品化学法典》(Food Chemicals Codex)
《食品化学法典》(FCC)是国际公认的标准各论,用于验证食品成分的纯度及特性。 自 1966 年公布以来,FCC通过极为严格和透明的科学流程制定、审查了多项标准,并一直敦促食品、食品成分、食品添加剂和加工助剂制造商遵循这些标准。 2006 年,美国药典 (USP) 从美国医学研究院 (Institute of Medicine) 收购了 FCC,力争为后续修订工作和标准的更新提供全力支持。 FCC 第六版已于 2008 年 2 月出版。