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【求助】测定大米中维生素B1用哪种蛋白酶？？

分析化学

  • 我想做大米中硫胺素，请问用哪种蛋白酶和淀粉酶？？以前没用过，上网看蛋白酶 和淀粉酶都分好几种，请问用哪种，多谢！！
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  • happy美丽

    第1楼2010/12/15

    帮你转到相应版面吧~~
    也许在那里你能得到相关帮助~~

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