【讨论】二恶英的检测及德国毒饲料、鸡蛋风波？

应助达人

楼层目录整理：


二恶英的相关事件——（20楼）
当前，国内、外二恶英污染的现状？——（21楼）
欧盟食品安全机构公布食品及饲料中二恶英含量综合报告——（17楼）
香港抽检的德国进口食品样本全部通过二恶英检测——（40楼）
质检总局《关于暂停进口德国可食性猪产品和蛋产品的公告》(总局2011年第2号公告)——（39楼）
土鸡蛋比普通鸡蛋二恶英含量高五倍——（24楼）
港府呼吁港人停食德国鸡蛋　暂未禁止进口——（8楼）
德国二恶英污染事件升级 “地沟油”是罪魁祸首——（38楼）
德国染二恶英饲料波及法国和丹麦——（37楼）
德国受二恶英污染的3000家农场重新开放——（11楼）
德国“二恶英毒饲料”风波升级：首次宣布家禽体内二恶英含量超标——（12楼）
德媒将“毒鸡蛋”矛头指向中国——（13楼）
德国二恶英污染升级 多国禁销售受污染食品——（14楼）
德国二恶英污染牲畜饲料丑闻进一步被揭发——（15楼）
德已有数千农场因二恶英污染关闭 10万颗鸡蛋被销毁——（16楼）
德国饲料二恶英污染事件可能比预期的还要严重——（18楼）
德国“毒鸡蛋”流入英国荷兰 含致癌物超标10倍——（19楼）
欧盟制定用于食物的二恶英和PCB的标准——（23楼）
二恶英类的主要来源——（26楼）

化学仪器检测
生物学检测
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20100506/2539521/

应助达人

现在我们的国标是什么方法？

GB/T 5009.205-2007

食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定

http://www.instrument.com.cn/download/search.asp?searchType=title&keywords=5009.205

这里有相关标准。

应助达人

http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20100903/2761029/ 5楼有免费的下载

应助达人

冬天有没有检测过，给我们分享下经验。

应助达人

中新网1月10日电 据香港中通社报道，香港食物及卫生局局长周一岳10日呼吁港人在风险未明前，停止食用德国蛋。

周一岳表示，港府从德国及欧盟得到的初步消息，了解到受影响的农场已停止出售有问题的产品，亦没有任何涉及禁运及禁售的公布，相信风险已受控制。

食物安全中心会继续在市场留意是否仍售卖德国蛋，并作出风险评估，预计在一星期后才完成二恶英的化验。

由于现时未能清楚知道影响有多大，周一岳要求业界暂停售卖，有购买德国蛋的市民，应暂停食用，并通知食环署跟进来源。

周一岳表示，目前已经封存连日在沙田、黄大仙和红磡等多间店铺发现的德国鸡蛋，但暂时不会禁止德国鸡蛋及鸡肉进入。

香港蛋业商会希望当局尽快公布化验结果，以便处理存货。

还没有做过这方面的检测。