【讨论】关于乳制品的原材料大家知道多少

从源头抓起是对的，尤其是原料
不过请楼主不要忽视了加工工艺过程的污染

其实不管是原材料还是成品都需要重点检测把握。
最终才能做出合格的产品

工艺过程及生产环境的检查也是很重要的。
毕竟现在的产品质量是生产出来，而不是检验出来的！

大部分消费者都只见到最终产品，对原料并不知道

一般在奶粉的包装袋上都可以看到配料表，当然有些是原奶本来就有的，原奶内含的营养物质和奶牛使用的饲料及牧草有很大的关联；有些是人为添加进去的营养物质，如DHA、ara等，可是一般的乳品企业很少关注这些原辅料的，大都是放心使用，而且检测某些原料会有检验周期的限制反而不利于生产，

规定是要对原料乳粉每个月抽检一次
这个频率似乎还是很难满足要求呀

检测要有适当的频率才行
不然测了也是白测。

加大原材料的检查力度，原材料的质量是成品质量保障的前提条件

单纯靠检测来保证成品质量恐怕不是解决问题的办法