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【求助】请问有人做过生鸡蛋的气味的检测吗？里面有什么化合物？

symmacros

2011/01/21

气质联用（GCMS）

请问有人做过生鸡蛋的气味的检测吗？里面有什么化合物？

相关话题

symmacros

第1楼2011/01/22

应助达人

或者有谁知道鸡蛋腥味的物质应该是什么呢？什么样的样品处理方式好呢？

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feiniao

第2楼2011/01/23

没有做过实验，但是帮楼主找了两篇文献，可以参考一下。

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该帖子已被版主-symmacros加3积分，加2经验;加分理由:谢谢应助。

symmacros

第3楼2011/01/23

应助达人

谢谢，但两个都是鸡蛋花的香气分析，没有鸡蛋的香气分析？
feiniao(feiniao) 发表:没有做过实验，但是帮楼主找了两篇文献，可以参考一下。

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feiniao

第4楼2011/01/23

中文的就找不到了，给你一篇外文的吧，你看的懂的，呵呵。
symmacros(jimzhu) 发表:谢谢，但两个都是鸡蛋花的香气分析，没有鸡蛋的香气分析？

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该帖子已被版主-symmacros加4积分，加2经验;加分理由:谢谢提供。

symmacros

第5楼2011/01/23

应助达人

再次谢谢提供，是熟鸡蛋的同时顶空吹扫提取的GCMS测定。
feiniao(feiniao) 发表:中文的就找不到了，给你一篇外文的吧，你看的懂的，呵呵。

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learner1999

第6楼2011/01/23

应助达人

科技还是进步了，20年前的样品处理方法，现在可以有更简便的方法了
feiniao(feiniao) 发表:中文的就找不到了，给你一篇外文的吧，你看的懂的，呵呵。

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symmacros

第7楼2011/01/23

应助达人

现在样品处理方式更为简单方便，更加灵敏。
learner1999(learner1999) 发表:科技还是进步了，20年前的样品处理方法，现在可以有更简便的方法了

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