食品常规理化分析
qingqingcao
第1楼2011/03/03
是否是 GMP, IMP 类的核苷酸？液质方法没有用过。但是可以使用离子交换色谱方法来测试。 好像日立有款离子色谱柱，专门测试 GMP, IMP等物质。用到的流动相也很简单。 用UV=280nm。奶粉好像要去除蛋白质等物质，在进行测试吧。
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