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【转帖】不法商贩竟用印泥涂抹鸡冠专家称食用有毒

元素吸收光谱分析系统

2007/03/05

食品常规理化分析

荆楚网消息（楚天金报）记者饶纯武实习生周美、曲严报道：“竹叶山家禽市场，有商家竟然给鸡化妆！”昨日，记者接到举报后对该市场进行暗访，发现给鸡“化妆”确实存在。

昨日上午，记者来到汉口竹叶山家禽批发市场，在23号门面前，记者站了一会准备离开，店内的婆婆说：“是不是嫌鸡冠颜色暗了？”说罢就从室内拿出一盒印泥，打开铁筐，抓起一只鸡就涂抹印泥，不到五秒钟，鸡冠就变得鲜红。

记者借故离开，来到市场36号，记者问：“为什么别家的鸡冠那么红？”女老板答道：“别人是‘化妆’了的，你要红，我马上把它一‘化妆’就变好看了，就变红了，那样也好卖一些！”

据了解，印泥的主要成分为硫化汞，在加热情况下，可产生汞和硫的氧化物。而一些商户辩称：“没人吃鸡头，水一洗就掉了。”

昨日下午，记者赶至该市场所属的江岸区花桥工商所，该所立即组织执法人员赶至现场，对部分经营户检查时发现，鸡冠用手轻摸，手指就会被染红。执法人员当场对商户进行批评教育，要求所售商品不应误导消费者，不得给鸡“化妆”。

对此，武汉动物防疫检疫站站长戴红安表示，汞在人体内可沉积中毒，这种鸡不得上市销售，将加强监管，从严查处。

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