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【已应助】求助5篇外文文献，谢谢！

trueyeoman

2011/03/06

文献检索－互助

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悬赏金额:10积分状态:已解决

【序号】：1
【作者】：Harish Mani Chandra and Sathishkumar Ramalingam
【题名】：Antioxidant potentials of skin, pulp, and seed fractions of commercially important tomato cultivars
【期刊】：Food Science and Biotechnology

【年、卷、期、起止页码】：2011，Volume 20, Number 1, 15-21,
【全文链接】：DOI: 10.1007/s10068-011-0003-z

【序号】：2
【作者】：Hoon Choi, Sung-Kug Park, Dong-Sul Kim and Meehye Kim

【题名】：Determination of 6 arsenic species present in seaweed by solvent extraction, clean-up, and LC-ICP/MS
【期刊】：Food Science and Biotechnology

【年、卷、期、起止页码】：2011，Volume 20, Number 1, 39-44,
【全文链接】：DOI: 10.1007/s10068-011-0006-9

【序号】：3
【作者】：In-Cheol Jang, Won-Gyeong Oh, Gwang-Hwan Ahn, Jong-Hwa Lee and Seung-Cheol Lee

【题名】：Antioxidant activity of 4 cultivars of persimmon fruit
【期刊】：Food Science and Biotechnology

【年、卷、期、起止页码】：2011，Volume 20, Number 1, 71-77,
【全文链接】：DOI: 10.1007/s10068-011-0010-0

【序号】：4
【作者】：Karuppusamy Arunachalam, Shanmugam Saravanan and Thangaraj Parimelazhagan

【题名】：Nutritional analysis and antioxidant activity of palmyrah (Borassus flabellifer L.) seed embryo for potential use as food source
【期刊】：Food Science and Biotechnology

【年、卷、期、起止页码】：2011，Volume 20, Number 1, 143-149,
【全文链接】：DOI: 10.1007/s10068-011-0020-y

【序号】：5
【作者】：Ji Yeon Lee and Eun Jung Kwak

【题名】：Physicochemical characteristics and antioxidant activities of grape Yakju

【期刊】：Food Science and Biotechnology

【年、卷、期、起止页码】：2011，Volume 20, Number 1, 175-182,
【全文链接】：DOI: 10.1007/s10068-011-0024-7

yilai1002 2011/03/06

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