hhciq
第9楼2011/04/28
我们也出现过这种情况。我认为是国标制定人太不负责,制订的标准就应该适应常见样品的测定(不要说奶制品不常见),特殊情况需要做出提示。
我们测配料后的浓奶 加的沉淀剂也是这些 也没见滤液不是澄清的啊?[/quote]
那就是你加入的亚铁氰化钾与硫酸锌没有形成很好的絮状物从而将其大分子类如蛋白质去除的原因,建议将其奶粉再重新处理过,同时加大亚铁氰化钾与硫酸锌的用量试下,如果再不行的话,改用硫酸锌和氢氧化钠形成的氢氧化锌沉淀乳脂蛋白的效果较好。注意其氢氧化钠的用量不过太多,因为锌为两性离子,过量了,锌又会溶解的,而没有沉淀生成的,助你成功[/quote][/quote]