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【讨论】食品中碘测定的问题

凯子蒸包子

2011/05/05

气相色谱（GC）

按照GB 5413.23-2010<婴幼儿食品和乳品中碘的测定>对某样品的碘含量进行检测，标准中要求使用5%氰丙基-甲基聚硅氧烷（30M×0.25MM×0.25um），目标物预计在2~3min出峰。

我使用DB-1701(30M×0.25MM×0.25um)(（14%-氰丙基-苯基）甲基聚硅氧烷)，出峰时间却在12min左右。（标线线性良好）

色谱柱极性相差不大，但出峰时间和标准中差很多，请教各位有经验的版友你们的经验。

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雨木霖

第1楼2011/05/05

不是色谱柱极性的问题。

这个差别该是跟流量、温度关系比较大。
不排除是你的跟液膜厚度跟人家的不一样

再说就算是完全一样型号的柱子，一样的条件，不是同一根柱子、同一台仪器，
也完全有可能时间不同

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凯子蒸包子

第2楼2011/05/07

下图为标准中的参考色谱图：

下图为我做出的标准品谱图：

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