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【有奖征集】不算不知道，一算吓一跳，我们每天可能要吃掉八九十种添加剂

chxm0058

2011/05/10

食品添加剂

“不算不知道，一算吓一跳，我们每天可能要吃掉八九十种添加剂。”

最近看到报道中，我国近九成食品含添加剂！！！国内批准使用的添加剂有一千多种，国外有的种类更多！！！

做食品检测的版友们，你们都做哪种食品添加剂的检测呢？方法？仪器？

参与方式：
检测的食品添加剂名称：……
仪器：……
方法：……
限量：……
谱图：

（PS：标准、方法、谱图等可以上传，供大家分享，上传谱图者有重奖！双倍积分等你拿！）

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abcdefghijkl123

第1楼2011/05/10

检测的食品添加剂名称：苯甲酸，山梨酸
仪器：高效液相色谱
方法：GB/T5009。28
限量：≤1。0g/kg

0

分
该帖子已被版主-加2积分，加2经验;加分理由:感谢积极参与

第2楼2011/05/10

有附件吗？可以上传供大家分享啊
abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:检测的食品添加剂名称：苯甲酸，山梨酸
仪器：高效液相色谱
方法：GB/T5009。28
限量：≤1。0g/kg

0

yuduoling

第3楼2011/05/11

不检测，消化掉

0

cuiqian

第4楼2011/05/19

大家对人工合成色素有没有什么好的检测方法吗？特别是前处理这块，现在有人在做馒头中的色素吗？能交流下前处理过程吗？

0

第5楼2011/05/19

你可以发帖讨论一下嘛，这样会很快就得到答案的
cuiqian(cuiqian) 发表:大家对人工合成色素有没有什么好的检测方法吗？特别是前处理这块，现在有人在做馒头中的色素吗？能交流下前处理过程吗？

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疯子

第6楼2011/05/20

检测的食品添加剂名称:太多，只要是关于香气的无毒的我们都测
仪器：……GC-MS，gc-fid,GC-SNIFF
方法：……
限量：……
谱图：

0

分
该帖子已被版主-加2积分，加2经验;加分理由:感谢参与

shuihu108

第7楼2011/06/20

每天吃进这么多添加剂，太可怕了......
其实有些东西是没有必要添加的，
本人主张只添加功能性的添加剂。。。。。。

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mengzhaocheng

第8楼2011/08/07

应助达人

尽量少吃这些加工的食品，还是自己做好了。

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