食品常规理化分析
qingqingcao
第1楼2011/05/19
罗维朋比色 黄色值改变，由于空气中氧气和油中不饱和键作用，造成颜色变深。一般是加氮280℃加热试验。氮作为保护气。
yangjie002
第2楼2012/08/06
怎样加氮呢？
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