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【求助】做粗蛋白的时候,硫酸铵做出来低正常4个点,跪求解决

食品常规理化分析

  • 做粗蛋白的时候,做样品得出的含量突然均低于理论正常值四个点。采取过的处理方法是:
    首先虽然所用的药品试剂都是曾经使用过的,但是仍然更换各类药品试剂,
    其二怀疑是管路老化,所用更换了与加碱,蒸馏的管路
    其三怀疑蒸汽不足,经过处理,蒸汽压力达到6个左右,同时压力有轻微的波动,原来正常情况下也有。
    其四,仪器运行时观察,并无明显泄露,出蒸汽的管道高度离消化管的底部没有变化。
    经过这么处理以后,检测出的硫酸铵(消化和未消化)得出的值也低于(21.19±0.2)%。
    所用请教各位大侠,指导指导,鄙人不胜感激!
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  • 快乐

    第1楼2011/06/28

    应助达人

    把的检测过程描述详细些,这样没法判断?

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  • tangxz

    第2楼2011/06/28

    我的检测的过程就是采用的国标的方法,用的凯式定氮仪上海洪纪08C那款,先消化,然后冷却,加蒸馏水约60ml,混匀,然后进行蒸馏,最后滴定。

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  • bldaoke

    第3楼2011/06/28

    从你的描述看,似乎少了消化过程。是否消化温度不够时间不够?造成消化不够彻底?

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  • 快乐

    第4楼2011/06/28

    应助达人

    我觉得你应该先做你的仪器蒸馏这个步骤,你按饲料中国标的要求,先做,如果没有问题了,你再做消化步骤。

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  • 快乐

    第5楼2011/06/28

    应助达人

    最重要的一点,你先把盐酸的标准溶液浓度弄准确了。

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  • angrboda

    第6楼2011/06/28

    一个如楼上所说的可能是滴定盐酸的浓度,
    还有一个可能, 判断终点的那个判断部件是否老化了。
    另外有没有可能是空白值的问题?

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  • 快乐

    第7楼2011/06/28

    应助达人

    国产的判断终点的,好像没有自动化的,,目前我只知道FOSS的有,但太贵,自动滴定的装置,大概要20W,而楼主所说的是上海产的,所以,angrboda说的部件老化,是指什么?

    angrboda(angrboda) 发表:一个如楼上所说的可能是滴定盐酸的浓度,
    还有一个可能, 判断终点的那个判断部件是否老化了。
    另外有没有可能是空白值的问题?

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  • servicer

    第8楼2011/06/30

    自动判断终点可不是只有foss有

    快乐(ynsfeed) 发表:国产的判断终点的,好像没有自动化的,,目前我只知道FOSS的有,但太贵,自动滴定的装置,大概要20W,而楼主所说的是上海产的,所以,angrboda说的部件老化,是指什么?

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  • angrboda

    第9楼2011/06/30

    不好意思,我只用过foss的,所以也不知道其他的有没有。
    是自动滴定装置用来判断终点的下面那个类似光源接收的东西(汗,不知道能不能明白),嘛,反正就是判断终点的....

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  • 快乐

    第10楼2011/07/01

    应助达人

    这装置大慨多少钱?

    原文由 angrboda(angrboda) 发表:不好意思,我只用过foss的,所以也不知道其他的有没有。是自动滴定装置用来判断终点的下面那个类似光源接收的东西(汗,不知道能不能明白),嘛,反正就是判断终点的....

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