地沟油检测，你用什么方法？

我怎么就想不明白地沟油能完全做成和新鲜油一样的颜色。

可以用红外快速筛选

不要整天忽悠如何检测，说如何如何难检测岂不是本末倒置。要把重心放在打击生产地沟油上边。其实很好抓，大街上好多捞下水道里边的油的，就是没人管。

其实地沟油也不是本身就是不好的东西，如果用对了地方，还是一个废物利用的好例子的，比如做成柴油。

食品安全问题，是该从源头抓起，而且要从法律上严惩，要有法可依，有相应的检测方法，对违法行为也是一种威慑力，让不法分子也有所顾忌。
像地沟油、三聚氰胺这种，显然是在钻检测方法的空子，所以，检测方法的升级更新至关重要。我们不能让“标准”“方法”成为“摆设”，要真正起到监管震慑的作用

个人看法。

光检测还不行吧。主要还是靠政府的监管~还有大家的监督~个人意见~

应助达人

难道现在地沟油已经被做的与新鲜油分不开的程度了吗？

很有道理，其实这些人就是被金钱蒙蔽了双眼

呵呵，很多行业都会出现这些现象的