动物性食品或者油脂中苯并芘的测定

pyrene在GC-MS,尤其是GC/MS/MS中的检测限很好，所以在仪器部分不需要太担心。

我没有做过动物样品，不过做过sediment样品。对于萃取方法，你可以用ASE或者超声辅助。需要用预试验定量加几个不同浓度的标样来确定方法。

去年做过茶油中苯并芘的专家有吗？前处理该注意什么？
我们也试一试用GC/MS/MS来测定。

应助达人

采用GPC除油，GC-MS-MS测定，内标法定量，应该效果还可以

国家标准方法采用HPLC，方法灵敏度达到0.1UG/KG，要求比较高。

国家标准的前处理方法需要手工装柱子，对操作的要求较高。楼主也可以参考一下行业标准NYT1666-2008和SCT3041-2008的前处理方法，固相萃取也许是个更好的办法。

最近国家出了征求意见稿，采用HPLC和薄层层析，方法是比较落后，样品用中性氧化铝柱层析净化，方法比较难控制。