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离子色谱检测果汁中的游离单糖、有机酸存在的问题

离子色谱(IC)

  • 我们单位买了台戴安3000型离子色谱,由于自己学业不精,对这台仪器的运用存在不少疑惑。最近领导要求采用离子色谱检测柑橘类果汁中的糖、酸成分。去年我参考戴安公司的方法建立了糖、酸的检测SOP。但是由于柑橘类果汁中糖含量一般在3-5g/100ml,如果线性范围在5-50ppm之间时,需要将样品稀释10000倍,才能获得较好的图谱,即分离较好。但是稀释这么大的倍数,我一直觉得误差太大,领导认为我稀释上有问题,就是要求用该方法来检测果汁里的葡萄糖、果糖、蔗糖。请教下各位同仁,离子色谱用于检测高含量的成分有实际意义没有?
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  • adongsun

    第1楼2011/08/17

    有意义,但是稀释倍数确实不要这么大。线性范围不应该只有这么窄。

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  • IC_007

    第2楼2011/08/17

    另外一个方法就是降低定量环体积,稀释倍数同步减少。

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  • qiuhaitang

    第3楼2011/08/18

    增加gasket厚度,降低定量环大小,甚至可以购置内置定量环,体积降到0.4ul进样量。线性范围是可以往下做,估计0.05ppm也差不多可以做到。

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  • cahcah

    第4楼2011/08/29

    谢谢各位同仁啊。正在做。

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  • cahcah

    第5楼2011/08/29

    谢谢啊!另外,我还想再请教下,根据戴安公司的方法,测一个样品(3种单糖)平衡体系时间约18分钟,进样到出完三个峰,又是大概18分钟。这样检测时间过长,尤其大量测样时。那么平衡体系(基线走零)时间可否缩短?另外,如果加厚垫片、减少定量环体积后,进样浓度增加,平衡时间是不是又要延长?对柱子等部件是不是有损害?因为离子色谱在国外好像大多是检测水样离子,少数含糖量低的食品也有用该方法测糖的。不知我的理解对不对?盼赐教,谢谢啊!

    qiuhaitang(dxic-user) 发表:增加gasket厚度,降低定量环大小,甚至可以购置内置定量环,体积降到0.4ul进样量。线性范围是可以往下做,估计0.05ppm也差不多可以做到。

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  • adongsun

    第6楼2011/08/31

    不清楚为什么要有平衡体系这个时间,梯度?理论上最后一个峰走出来即可,跟浓度无关。

    测糖是比较少的,但是你能开展这个项目,说明你们的水平不低。

    cahcah(cahcah) 发表:谢谢啊!另外,我还想再请教下,根据戴安公司的方法,测一个样品(3种单糖)平衡体系时间约18分钟,进样到出完三个峰,又是大概18分钟。这样检测时间过长,尤其大量测样时。那么平衡体系(基线走零)时间可否缩短?另外,如果加厚垫片、减少定量环体积后,进样浓度增加,平衡时间是不是又要延长?对柱子等部件是不是有损害?因为离子色谱在国外好像大多是检测水样离子,少数含糖量低的食品也有用该方法测糖的。不知我的理解对不对?盼赐教,谢谢啊!

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