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苯作业人员的饮食保健

分析化学

  • 苯是芳香族碳氢化合物,主要用于有机溶剂、稀薄剂和化工原料,接触苯的工作主要有炼焦、石油裂化、油漆、染料、塑料、合成橡胶、农药、印刷以及合成洗涤剂等。苯主要以蒸气形式经呼吸道吸入体内,是一种神经细胞毒物,可损害骨髓,破坏造血功能,毒性很大。
      (1)苯作业人员在膳食上应首先保证合理的平衡膳食,在此基础上增加优质蛋白质的摄入。动物实验结果表明,在吸收苯蒸气的情况下,饲喂低蛋白饲料的动物其生长发育远比高蛋白组差。苯的解毒过程主要在肝脏进行,一部分系直接与还原型谷胱甘肽结合而解毒,而膳食蛋白质中含硫氨基酸是体内谷胱甘肽的来源,因此富含优质蛋白质的膳食对预防苯中毒有一定作用。

      (2)苯作业人员膳食中脂肪含量不宜过高,因为苯属于脂溶性有机溶剂,摄入脂肪过多可促进苯的吸收,增加苯在体内的蓄积,并使机体对苯的敏感性增加。
      (3)碳水化合物可以提高机体对苯的耐受性,因为碳水化合物代谢过程中可以提供重要的解毒剂葡萄糖醛酸。在肝、肾等组织内苯与葡萄糖醛酸结合,易于随胆汁排出。
      (4)人体负荷试验表明苯作业人员体内维生素c贮量较普通人低。动物实验亦观察到苯中毒时血和尿中维生素c含量均降低,对维生素c的需要量增加,故摄入量应予以提高,有人建议每日补充维生素c150毫克。为预防苯中毒所致的贫血,还应适当增加铁的供给量,并补充一定量的维生素b6、维生素b12及叶酸,上述维生素有促使白细胞回升的作用。
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  • dahua1981

    第1楼2011/08/26

    应助达人

    苯的毒性太大了

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  • 好胃口

    第2楼2011/08/26

    其实饮食可以做个调整,主要还是要靠防呀!

    dahua1981(dahua1981) 发表:苯的毒性太大了

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  • roland2008

    第3楼2011/08/26

    自我防护很重要,防护到位加上饮食调整,身体健康才有所保障

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  • 平凡人

    第4楼2011/08/26

    饮食只是其中一部分,重点还是在使用过程的防护。

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  • yzguo

    第7楼2011/09/01

    工作中的防护最重要。

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  • xiaowang268

    第8楼2011/09/01

    现在苯在实验室一般都用的比较少了啊

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