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大家好！求助5篇中文文献！谢谢！

shiling008

2011/10/11

文献检索－互助

【序号】：1

【作者】：张杰潘风光刘婧李洪山安晓宁刘静波

【题名】：响应面分析法优化猪骨素提取工艺条件的研究

【期刊】：《食品工业科技》

【年、卷、期、起止页码】：2011年第6期286-289页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/92916X/201106/37956870.html

【序号】：2

【作者】：赵永敢代建华李超敏

【题名】：猪骨素提取工艺研究

【期刊】：《中国调味品》

【年、卷、期、起止页码】：2011年第1期81-84页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/91795X/201101/36401545.html

【序号】：3

【作者】：俞苓

【题名】：超声波对猪骨素蛋白质浸提率和香气的影响

【期刊】：《食品工业》

【年、卷、期、起止页码】：2010年第3期73-75页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/93886X/201003/34310398.html

【序号】：4

【作者】：张志宇张崟刘达玉唐仁勇李翔王卫

【题名】：木瓜蛋白酶酶解猪骨素蛋白工艺的研究

【期刊】：《食品工业科技》

【年、卷、期、起止页码】：2010年第6期234-236页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/92916X/201006/34038836.html

【序号】：5

【作者】：张志宇张佳敏王卫付晓郭秀兰李翔

【题名】：胰酶酶解猪骨素的工艺条件

【期刊】：《食品研究与开发》

【年、卷、期、起止页码】：2010年第4期130-133页

【全文链接】：

http://www.cqvip.com/QK/90648X/201004/33953522.html

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