动物性食品（熟肉）怎么检测呋喃丹？用液相行吗？

农药残留好象没有用液相做的，用液质做的倒是有国标方法。

呋喃丹就是克百威，氨基甲酸酯类农药，液相柱后衍生就可以，这类农药方法蛮多的

农药残留基本都是用的气相，液相比较麻烦！

没有液质呀，样品前处理的方法也不好找，怎么从猪头肉中提取呋喃丹，有人知道吗?

应助达人

前处理方法您可以参考一下，日本官方方法，GC/MS 农药等同时检测方法（畜、水产品），但是能不能用液相，这个要摸索摸索，怀疑液相要用比较高浓缩比才行。

液相是不是要用到柱后衍生啊，这个必须用吗

克百威液相做残留必须做柱后衍生，否则灵敏度达不到

克百威气质可以做的。

液相可以做，仪器条件参照NY/T 761的，前处理条件参照动物源食品多残留的方法就可以了，当然想要做得好的话还要对前处理条件进行细调

若使用气质测试，需注意它的分解情况，一般宜选择母体来定量，不宜选分解产物来定量