枸橼酸盐 一般鉴别实验疑惑

看看这篇资料是不是对你有用，因为要豆丁，无法下载
http://www.docin.com/p-83808726.html

这个资料含量测定的，不过还是要谢谢你关注我的帖子

试液新配一下，样品加多一点。

高锰酸钾试液和溴试液都是新配的，样品量我都加大几倍了。。。悲剧啊

是否充分溶解 高锰酸钾要趁热加入

你的问题解决了吗

枸橼酸盐

(1)取供试品溶液2ml(约相当于枸橼酸l0mg)，加稀硫酸数滴，加热至沸，加高锰酸钾试液数滴，振摇，紫色即消失；溶液分成两份，一份中加硫酸汞试液1滴，另一份中逐滴加入溴试液，均生成白色沉淀。

C(OH)COOH(CH2COOH)2 \[O\]→CO(CH2COOH)2 CO2↑ H2O



2CO(CH2COOH)2 4HgSO4 2H2O→HgSO4?2HgO?2\[CO(CH2COO)2\]Hg↓ 3H2SO4



CO(CH2COOH)2 5Br2→CHBr2COCBr3↓(白色) 2CO2↑ 5HBr

应注意控制高锰酸钾的用量，若加入高锰酸钾过多，丙酮二羧酸可被进一步氧化成二氧化碳和水，因而加硫酸汞和溴水后均得不到正反应。进行五溴丙酮反应时，应边振摇边逐滴加入溴水，如溴水加入过多或过快，则沉淀吸附溴而呈黄色。所取供试品量较少时只产生浑浊。



文章链接：http://www.crmch.com/HTML_News/news_3859.html

学习了