乳制品检测
嘟嘟妮小贝
第1楼2012/01/08
我觉得不分层很正常，纯牛奶里面加有稳定剂，而且经过均质处理，体系应该比较稳定，如果牛奶体系这么不稳定，造成脂肪上浮之类的，保质期肯定达不到6个月。
第2楼2012/01/08
这一步的目的不知道是什么，如果是脱脂的目的，我建议使用冷冻离心的方法，脂肪层在上部，去下层的用来分析就好了，不过纯牛奶就是那样，分层不明显，如果是原料奶，没有经过均质的，上层脂肪层很明显的。
不黄的桔子
第3楼2012/07/12
谢谢，分层是不可能，是我对GB理解错误了，呵呵。不过还是要谢谢你
kenyang214
第4楼2012/07/16
要不要尝试下试剂盒的方法，比国标的简单好用
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