食品安全/营养与健康
ldgfive
第1楼2012/02/11
谢谢楼主提醒,这样东西以后不买了
symmacros
第2楼2012/02/11
卫生指标超标的多,油炸食品的过氧化值超标。
wsy18
第3楼2012/02/12
用了过期油?用了老油?还是用了地沟油?
第4楼2012/02/12
这个还不知道,但油脂(油炸)很容易氧化酸败,酸价和过氧化值超标。
happy爱米粒
第5楼2012/02/12
大部分都是微生物问题啊,是不是加热就可以杀菌了? β-苯乙醇是神马东东
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