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好书分享：生物化学仪器分析与实验技术

省部重点实验室

2012/02/22

生命科学仪器综合讨论

书名:生物化学仪器分析与实验技术
作者:周先碗, 胡晓倩编
出版社:化学工业出版社现代生物技术与医药科技出版中心
出版时间:2003
内容提要：
本书共分7章，主要包括光谱、层析、电泳、免疫等常规分析技术，还包括蛋白质测序等一些超微分析技术以及生物化学技术中最常用到的离心和膜分离技术，体现了当今应用仪器进行生物化学分析最新成果。本书全面、系统地介绍了生物化学的仪器和实验技术两方面的内容，仪器部分主要介绍仪器的基本原理、构造、性能及用途；实验技术部分主要介绍实验的基本原理、方法、影响因素和结果分析等，并在每一节都列举了相应的实例。
本书为生物化学实用技术图书，可作为学习生物化学技术的在校本科生、研究生、进修教师的教材和参考书，也会对从事生物化学研究和实验的工作人员有所帮助。

目录

第1章光谱分析技术
1．1 基本理论
1．2 紫外-可见吸收光谱分析
1．3 分子发射光谱——荧光光度分析法
1．4 原子吸收光谱分析法

第2章层析技术
2．1 基本理论
2．2 液相层析
2．3 吸附层析
2．4 离子交换层析
2．5 亲和层析技术
2．6 排阻层析
2．7 金属螯合层析
2．8 聚焦层析
2．9 疏水层析
2．10 灌注层析

第3章蛋白质电泳技术
3．1 基本理论
3．2 净电荷聚丙烯酰胺凝胶电池
3．3 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电池
3．4 等电聚焦电泳
3．5 双向电泳
3．6 蛋白质印迹

第4章微量分析技术
4．1 高效液相色谱
4．2 高效毛细管电泳
4．3 蛋白质N末端氨基酸序列测定
4．4 蛋白质结晶技术
第5章免疫学技术
5．1 免疫学的基本概念
5．2 抗血清的制备
5．3 抗体的纯化
5．4 抗体的检测
5．5 酶联免疫吸附测定

第6章离心技术
6．1 基本理论
6．2 离心机
6．3 离心技术

第7章膜分离技术
7．1 过程技术
7．2 膜分离技术
7．4 超滤技术

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