【每日一贴】紫罗醇

happy爱米粒

2012/04/09

私聊

食品添加剂

【中文名称】二丁基羟基甲苯；2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚；紫罗醇；防老化剂Cresolite；防老化剂Dalpac

【英文名称】Dibutyl hydroxy toluene

【结构或分子式】

【相对分子量或原子量】220.36

【密度】1.048（20℃）

【熔点（℃）】71

【沸点（℃）】265

【闪点（℃）】126.7

【折射率】1.4859（75℃）

【毒性LD50(mg/kg)】

大鼠经口1800。

【性状】

白色至浅黄色结晶性粉末或片状物。无嗅无味。

【溶解情况】

不溶于水、丙二醇、丙三醇，20℃在其他溶剂中的溶解度（g/100g)：甲醇25、苯40、乙醇20、异丙醇20、甲苯43、甲乙酮45、丙酮40、石油醚50、玉米油及大豆油40～50。

【用途】

在塑料方面用作聚烯烃、聚酯、聚苯乙烯、纤维素系树脂、ABS\PVC等的防氧化剂和热稳定剂；在橡胶方面用作天然橡胶及二烯、丁苯、丁基、氯丁、异戊、顺丁、丁腈、乙丙等合成橡胶的防老化剂及防劣化剂；也可用作食品（如海产品和口香糖等）、石油制品、饲料的抗氧化剂，是我国规定允许使用的食品抗氧化剂；润滑油添加剂，可提高稳定性，防止粘度增加及产生泥浆；用作燃料添加剂，可防止贮存过程中氧化、聚合变质，提高稳定性；也用作油脂、香料、肥皂、化妆品、不饱和脂肪酸涂料等的抗氧化剂；本品无毒、不变色、无污染、抗氧化能力强，价廉；易挥发。

【制备或来源】

（1）以对甲基苯酚和异丁烯为原料，以硫酸或磷酸为催化剂，以氧化铝为脱水剂，在65℃及加压下反应，生成粗制品，中和、分离、水洗，再减压蒸馏，然后在乙醇中重结晶制得。（2）以甲酚及丁烷-丁烯的碳4馏份为原料制得。

【其他】

本品化学性质与苯酚类似，但由于2-及6-位占有烷基，使3-及5-位很难再烷基化，同时由于2-及6-位油叔丁基存在，使羟基的活性受到影响，但采用相转移的方法，仍然可以生成醚。仍可卤化。在钯催化剂作用下，在250～300℃下可以氨化，生成2，6-二叔丁基苯胺；可以被氧化，生成酮或醌，本品在空气中变色即由于氧化所致。

【生产单位】略